Hallo ^^
Assalamu'alaikum warrahmatullahi wabarakatuh
Salam kenal semua, Ini dina.
Tulisan pertama ini, aku mau bagi-bagi resep sederhana, gampang banget pokoknya in shaa Allah.
Sebelumnya aku mau sedikit cerita dulu nih kenapa aku memutuskan untuk membuat blog dan resep ini jadi konten pertamaku. Baca sampai habis ya, ga panjang kok! hehe
Semuanya dimulai dari masuknya virus covid-19 di Indonesia yang menyebabkan perkuliahan kampusku dialihkan secara online. Nah, sekarang semester udah selesai dan aku ga tau mau ngapain, bosen banget ya kan di dalam rumah ga ngapa-ngapain. Karena sebenarnya, udah dari lama banget aku penasaran dengan apa itu blog, yaudah aku cari tau dan memutuskan untuk bikin blog deh.
Terus kenapa resep makanan jadi isi blognya?
Karena pada dasarnya aku seneng banget masak dan makan tentunya wkwk. Aku seneng banget nonton orang masak di youtube, akhirnya aku coba-coba deh masak-masak sederhana dirumah dengan adaptasi dari resep-resep di youtube dan disesuaikan dengan bahan- bahan yang ada di rumah. Dan aku itu orangnya pelupa banget sama resep, jadi biar aku ga lupa, yaudah aku share aja disini, siapa tau bermanfaat juga buat yang lain.
Aku punya banyak rencana nih untuk isi blog aku, bukan hanya #masaksimple aja, doa-in ya semoga terealisasi. Semoga aku ga cuma semangat di awal doang, hehe.
Oke terimakasih yang udah mau baca cerita pendek aku, wkwkw 💗
Cusssss, langsung aja ke intinya.
HOW TO MAKE CRISPY CHICKEN BALL
(Cara Membuat Bola Ayam Renyah)
*Bahan :
- Daging ayam 1/4 kg (tanpa tulang)
- Tepung terigu 5 sdm
- Tepung beras 2 sdm
- Telur 1 butir
- Bawang merah 4 siung (iris dan goreng setengah matang)
- Bawang putih 3 siung
- Cabe sesuai selera (optional)
- Garam, lada, kaldu bubuk
- Tepung Panir/tepung roti (ini yang bikin crispy)
- Minyak untuk menggoreng
*Langkah-langkah :
- Bersihkan daging ayam, potong kecil-kecil, haluskan, dan sisihkan ke dalam wadah.
- Haluskan semua bahan kecuali ayam menggunakan blender, lalu masukkan ke wadah yang sama dengan ayam tadi, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil (aku pake 2 sendok untuk bentuk jadi bola)
- Balut dengan tepung panir/tepung roti, sedikit ditekan agar melekat sempurna (nah ini bisa lansung digoreng atau dimasukkan ke dalam freezer untuk disimpan)
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng dengan api sedang, angkat, lalu tiriskan.
- Sajikan dengan saos/mayonnaise.
Selamat Mencoba
Gimana gampang kan gaes?
Bisa jadi lauk juga buat anak kos kayak aku wkwk
Semoga Bermanfaat. See You! ^^
*NOTE!
I'am not expert, mohon maaf jika ada kekeliruan dalam hal apapun. Terimakasih ;)
------------------------------------------------------------
contact me : @dinapahriadi.01@gmail.com
let's be my friend on instagram : dinaemilia01
